Live Music en Ho Chi Minh City (2). Woodstock Bar.

Siguiendo con una serie de cortas entradas que hacen referencia a  locales donde escuchar música en vivo en Saigón (Vietnam), vamos a dejarnos caer por un local algo apartado de la zona turística. Este Woodstock Bar puede ser uno de los lugares donde más disfrutemos de «live music» en Ho Chi Minh City.

Entrada Woodstock bar. HCMC
Imagen de su facebook oficial.

Hablamos de un local de mediano tamaño situado a un kilómetro y medio del barrio mochilero. Andando tardaremos en llegar unos 20 minutos. Si tomamos un  moto taxi  (la mejor de las opciones) estaremos a sus puertas en cinco minutos. 

Se trata de un bar bastante ecléctico en todo lo referente a lo que nos podemos encontrar por allí. Dependerá del día y de nuestra fortuna el que pasemos una gran tarde/noche. Hay que señalar que no es el tipo de local para noctámbulos empedernidos. Abre a las 20:00 y cierra a la media noche. Buen lugar donde pasar algunas horas un día en el que prefiramos descansar del ajetreo de los bares que abarrotan el centro turístico. Siempre podremos continuar la fiesta en algún club si nos lo pide el cuerpo.

Continuar leyendo «Live Music en Ho Chi Minh City (2). Woodstock Bar.»

Música en vivo en Saigón. Seventeen Saloon.

Hoy vamos a comenzar una serie de no muy largas reseñas sobre los locales que en Ho Chi Minh city ofrecen música en directo para el disfrute de sus clientes. Hablaremos de la mejor música en vivo en Saigón.

Live music saigon

Nos vamos a centrar en aquellos que se encuentran cerca de las zonas más turísticas y para cuya visita no se hace necesario más que andar un poco o coger un moto-taxi por unos minutos.

Continuar leyendo «Música en vivo en Saigón. Seventeen Saloon.»

Comer en saigón. 5 mejores platos vietnamitas.

Hoy no hablaremos de la noche en el sudeste asiático. Tomemos un descanso y caigamos en la cuenta de que tras tanta velada desenfrenada de alcohol (para el que que beba), ajetreo, música y demás, se hará necesario reponer energías. Para ello vamos a ver que comer en Saigón.

Es Vietnam uno de los paraísos culinarios del sudeste asiático y de toda Asia, ¡qué digo! del mundo entero.  La cocina vietnamita es una gastronomía simple en muchos aspectos, libre de salsas extremadamente especiadas (en la mayoría de los casos), más fácil de comer para el occidental que llega por primera vez al país y se encuentra con platos que no le son del todo extraños. Platos que no pican incendiando tus papilas como el mismísimo infierno, al meno si tu no quieres. La salsa picante estará siempre a tu disposición, eres libre de elegir la cantidad. Los guisos no son un compendio de curris y más curris de distinto tipo como en otras naciones vecinas.  Si he de definir la comida de Vietnam lo haría con tres palabras:  sencilla, suave, deliciosa. 

Banh mi

Continuar leyendo «Comer en saigón. 5 mejores platos vietnamitas.»