5 Lugares donde comer en Bangkok en 2020

Como ya comenté, la escena gastronómica en la capital de Tailandia esta cambiando desde hace algún tiempo. Los vendedores callejeros de barata y deliciosa comida que abarrotaban cada rincón de la ciudad han ido poco a poco  desapareciendo de las calles. En este contexto vamos a ver 5 lugares donde comer en Bangkok en este 2020.

treet food. Comer en Bangkok 2019

No digo que sea imposible encontrar un carrito donde comprar algún suculento aperitivo, que no lo es. Pero aquellos que hayan visitado esta maravillosa urbe asiática recordarán cuando con sólo salir del hotel y andar unos pasos, fuera donde fuese, en cualquier vecindario y en las proximidades de cualquier hotel se levantaban improvisados restaurantes callejeros.

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Comer en saigón. 5 mejores platos vietnamitas.

Hoy no hablaremos de la noche en el sudeste asiático. Tomemos un descanso y caigamos en la cuenta de que tras tanta velada desenfrenada de alcohol (para el que que beba), ajetreo, música y demás, se hará necesario reponer energías. Para ello vamos a ver que comer en Saigón.

Es Vietnam uno de los paraísos culinarios del sudeste asiático y de toda Asia, ¡qué digo! del mundo entero.  La cocina vietnamita es una gastronomía simple en muchos aspectos, libre de salsas extremadamente especiadas (en la mayoría de los casos), más fácil de comer para el occidental que llega por primera vez al país y se encuentra con platos que no le son del todo extraños. Platos que no pican incendiando tus papilas como el mismísimo infierno, al meno si tu no quieres. La salsa picante estará siempre a tu disposición, eres libre de elegir la cantidad. Los guisos no son un compendio de curris y más curris de distinto tipo como en otras naciones vecinas.  Si he de definir la comida de Vietnam lo haría con tres palabras:  sencilla, suave, deliciosa. 

Banh mi

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